― 企画
Planning
鶏肉を使ったオリジナルお惣菜を企画しませんか？
店舗へ並べるまでの総合的なオペレーションもご提案します。
店舗へ並べるまでの総合的なオペレーションもご提案します。
- 何ができるの？
お店のバックヤードとして
お店のバックヤードのひと手間を減らすご提案をいたします。
オリジナルお惣菜の企画
冷凍ではどれも似たり寄ったり。
お客様独自のオリジナルお惣菜を
企画します。
限定フェアの企画
季節に応じた限定フェアの商品を企画します。
- 企画って何をしてくれるの？
- 利点は？
スチームコンベクションに
入れるだけの簡単調理。
お惣菜はある程度の加工が施された状態で納品されます。
なので、店舗にあるスチームコンベクション入れるだけ
でお惣菜が完成します。
- 総合オペレーション力！
ただ、料理のレシピを考えるだけではありません。予算や売りたい時間帯だけでなく一日にどれだけの量を調理できるかなど様々な条件をふまえて総合的にオペレーションします。最後の加熱時間もただ時間を提示するのではなく時間が掛かりすぎる部位は当社で加熱するなどその場所に応じて動線をしっかり把握し、皆様の手間をひと手間もふた手間も省く提案ができます。
実録！熱く燃える、タケムラ企画ストーリー
